Свадебные пряники Изразцы
Пряники на свадьбу Русские изразцы. Выполнены в технике объемной заливки и росписи, вручную.
Это очень и очень трудоемкие и сложные пряники в исполнении, на создании всего 30 шт ушло больше 15 часов чистого времени росписи и заливки. Тут нужна была идеальная точность и выверенность движений, каждый нюанс важен - сложный рисунок, разметку которого который надо было вручную перенести на пряник, подготовить идеальную консистенцию глазури, выполнить идеально ровные линии, просушить, сделать дополнительный декор. Такие пряники запомнились гостям свадьбы надолго, и были настоящей изюминкой на свадебной столе, благодаря необычному решению жениха и невесты в выборе свадебного пряника.
При изготовлении глазури в целях безопасности использован сухой пастеризованный белок, сырой белок я не использую.
Каждый пряник упакован в индивидуальный пакетик на липком крае. Пряники сфотографированы до упаковки пряников в пакет, так как при съемке пакеты бликуют.
Пряники сертифицированы, ип, чеки. Бронирую по предоплате.
Заказы принимаю за не позднее, чем за 10-14 дней до нужной даты. Заказы на Новый год принимаю до 10 ноября, по предоплате 50%.
Самовывоз м Пражская, курьер по Москве от 350р.
СОСТАВ:
КАРАМЕЛЬНОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО: сахар-песок, масло сливочное 82,5%, яйца куриные CО, мука пшеничная высший сорт, мука ржаная обдирная, сода пищевая, соль, какао-порошок, пряности имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон, бадъян, анис, глазурь сахарная (сахарная пудра, сухой пастеризованный белок, вода).
Пряности: имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон, бадъян, анис, цедра апельсина, цедра лимона,
Глазурь сахарная для росписи: (сахарная пудра, сухой пастеризованный белок, вода).
Срок годности и условия хранения:
хранить при температуре плюс (18±3) °С, относительная влажность воздуха - не более 75%. Срок годности пряников, с даты изготовления – не более 6 месяцев. Продукт сохраняет свежесть только в упакованном виде
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки – 3,97 г.; Жиры –11,49 г.; Углеводы – 58,41 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта:
349 ккал