ПОСТНЫЕ ПРЯНИКИ

Постное тесто и глазурь без яиц! Да-да, именно такие пряники Вы видите на фото. Раньше я искренне считала, что постное, без яиц и сливочного масла, тесто не может быть вкусным. Но как же я ошибалась! ⠀

Какие они на вкус? Пряники невероятно вкусные, нежные, ароматные, с карамельной ноткой. И главное, - они мягкие. Представляете, какое удовольствие их есть с чаем. Разлом смотрите на второй фотографии. ⠀

Отдельная радость - что я, как человек, держащий пост, смогла наконец-то поесть что-то очень вкусное к чаю, кроме варенья, меда и хлебцев. ⠀

Состав теста: мука пшеничная 2 видов, мука ржаная, мёд, сахар, растительное масло, специи, сода, соль. ⠀

К этому тесту идёт глазурь без белка, на нутовом отваре. ⠀ Рекомендую глазурь к этим пряникам окрашивать натуральными красителями со вкусом с лёгкой кислинкой, чтобы уравновесить сладость пряника: малина, клюква, клубника, питтахайя, каркаде, голубой чай, облепиха. ⠀

Такими пряниками можно угостить не только постящихся, но и тех, у кого аллергия на белок коровьего молока, или на яйца. Так что такое тесто я обязательно оставлю в ассортименте.

Минимальное количество к заказу - 15 пряников.